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A EntoGreen®

A Ingredient Odyssey, S.A. é uma empresa fundada a 4 de Março de 2014 e investida em 2020 pela BlueCrow Capital. A empresa é sobretudo conhecida pela sua marca EntoGreen®.

Com recurso a uma tecnologia bioindustrial inovadora a EntoGreen procura contribuir para a sustentabilidade do setor agroindustrial resolvendo dois grandes problemas globais, a escassez nutricional e a quantidade de subprodutos vegetais do setor agrícola.

Na EntoGreen somos especialistas no desenvolvimento de soluções biotecnologicas para a produção de farinha, gordura e fertilizante orgânico de inseto, reutilizando e valorizando subprodutos do setor agroindustrial.

Marcos EntoGreen

É criada a Ingredient Odyssey, empresa que detém a marca EntoGreen. A investigação é realizada a uma escala laboratorial.

É instalada a unidade pré-industrial da EntoGreen, em colaboração com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV). Nesta unidade a EntoGreen já consegue testar a sua tecnologia de biodigestão numa escala de toneladas.

A EntoGreen valida e vê reconhecida, a nível internacional, a sua tecnologia. A empresa participa na construção do Manual de Boas Práticas para a Produção de Insetos da Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV). Iniciam-se negociação com investidores para a construção da primeira unidade industrial.

Fim de um ciclo de investigação e demonstração do conceito aos investidores. O ano de 2020 foi dedicado à procura de financiamento para a instalação da primeira unidade industrial da EntoGreen. É apresentado e aprovado um projeto de Inovação Produtiva – PT2020. Os Fundos BlueCrow e 200M juntam-se ao capital da empresa. É criada a EntoGreen International para preparar a implementação de um Plano de Expansão.

Inauguração da Unidade de I&D com a transferida da EZN-INIAV para instalações próprias localizadas na Zona Industrial de Santarém. Inicio da construção da primeira Unidade Industrial da EntoGreen e aumento significativo os Recursos Humanos.

Finalizada a construção e o licenciamento da unidade industrial da EntoGreen em Santarém. Inicio da produção em contínuo e entrada no mercado nacional e internacional com a venda de Proteína, Gordura e Fertilizante Orgânico de Inseto.

Consolidação produtiva e comercial com foco na diversificação e colocação dos produtos em vários setores.

O Processo de Bioconversão

Como funciona o Processo?

Nas nossas instalações são produzidas e criadas Moscas Soldado Negro (Black Soldier Fly, Hermetia illucens) que vivem nas condições ideias para proporcionar a sua reprodução e a produção de grandes quantidades de ovos. Estes ovos de mosca são então inoculados numa mistura alimentar desenvolvida pela EntoGreen e que irá gerar as larvas na fase ideal para inoculação nos subprodutos agroindustriais a bioconverter.

 

Fase I

Receção dos subprodutos da agroindústria regional como bagaço de azeitona e outros vegetais. Estes subprodutos são processados e utilizados para alimentação dos insetos.

Fase II

Após alguns dias as larvas aumentaram várias vezes de tamanho e digeriram a totalidade dos subprodutos utilizados, tendo convertido os nutrientes presentes nestes produtos em fertilizante orgânico para o solo.

Fase III

As larvas, ricas em proteína e gordura são processada e transformadas em ingredientes para alimentação de animais como porcos, aves, peixes e animais de companhia.